Cái xe hủ tiếu hoành thánh mì ngon ở chỗ này nè bà con nghen ...
- Mùi thơm của nước lèo mằn mặn bay theo gió quyến rũ hết chỗ chê !
Nghe đồn rằng: Chớ có ăn lúc cuối - khi gần dọn gánh, nước lèo sẽ là nước rửa chén !
- Cọng mì thật dòn !
- Mấy lát thịt xắt mỏng dính như tờ giấy thật đẹp !
- Vài ba cục tép mỡ vuông vuông nho nhỏ ... cắn nghe cái rụm, mỡ chảy lan ra trong miệng ấm ấm !
- Miếng ớt ngâm dấm Tàu nó cũng ngon lạ đời lắm: ớt hết cay, nhưng lại không chua như dấm !
- Chủ quán trụng mì thiện nghệ lắm ... quơ qua quơ lại cái vá, gõ cạch cạch trên miệng thùng nước sôi trụng mì, hất lọn mì lên không như hát xiệc, liệng cái xạch xuống tô, gõ cái cóc !
- Bóc, bóc, bóc mỗi thứ một chút, rải đều cái tô rồi lấy đôi đũa sắt luồn từ đáy tô mì để nâng vắt mì lên cơi cơi cho thấy tô mì có nhiều mì !!!
Đem tới khách, mùi thơm bay nức lỗ mũi ... chết đi được !
Ăn xong, nhìn lại chiếc ghế xếp rồi tự hứa ... mai mốt đến nữa ....
- Mùi thơm của nước lèo mằn mặn bay theo gió quyến rũ hết chỗ chê !
Nghe đồn rằng: Chớ có ăn lúc cuối - khi gần dọn gánh, nước lèo sẽ là nước rửa chén !
- Cọng mì thật dòn !
- Mấy lát thịt xắt mỏng dính như tờ giấy thật đẹp !
- Vài ba cục tép mỡ vuông vuông nho nhỏ ... cắn nghe cái rụm, mỡ chảy lan ra trong miệng ấm ấm !
- Miếng ớt ngâm dấm Tàu nó cũng ngon lạ đời lắm: ớt hết cay, nhưng lại không chua như dấm !
- Chủ quán trụng mì thiện nghệ lắm ... quơ qua quơ lại cái vá, gõ cạch cạch trên miệng thùng nước sôi trụng mì, hất lọn mì lên không như hát xiệc, liệng cái xạch xuống tô, gõ cái cóc !
- Bóc, bóc, bóc mỗi thứ một chút, rải đều cái tô rồi lấy đôi đũa sắt luồn từ đáy tô mì để nâng vắt mì lên cơi cơi cho thấy tô mì có nhiều mì !!!
Đem tới khách, mùi thơm bay nức lỗ mũi ... chết đi được !
Ăn xong, nhìn lại chiếc ghế xếp rồi tự hứa ... mai mốt đến nữa ....
Mấy nị ăn mì xong gòi nghé qua chơi ly sinh tố nha .
Chẹp!
Trả lờiXóaTO MI VIT TIM , CONG CAI NGOT KHONG DEP VI CHIN QUA !
Trả lờiXóaChắc tô mì này người ta đã để nó nguội lâu rồi mới chụp hình hehehe
XóaXin loi da viet trat : to mi vit tiem moi dung !
Trả lờiXóaTrời ơi!
Trả lờiXóaĐầu năm mà hoài cổ dữ vậy Ròm?
Đầu năm mới là thời gian nhớ quê nhớ nhà nhiều nhất khi ở xứ người mà lại không có bà con giòng họ gần gủi,vì vậy mà hoài cổ đó chị ơi hehehe
XóaNhưng Ròm miêu tả tuyệt lắm, cứ như thấy lại trước mắt vậy. Chị cũng nhớ mấy xe sâm bổ lượng ở trong Chợ Lớn nữa!
Trả lờiXóaRòm nhớ không?
Em ở Vũng tàu chị ơi ,nhưng hình như cũng có những xe sâm bổ lượng thì phải (thời đó còn nhỏ ,hổng nhớ hết),nhớ mơ hồ về chợ Vũng Tàu
Xóa[img]http://daoxuanmai2002.vnweblogs.com/gallery/2456/lamerson12b.jpg[/img]
[img]http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/15845858.jpg[/img]
Heeeeeeeeeee Năm Mới Ròm đi bán Hủ Tiếu đi, Bicon mở hàng ngay. Ròm quảng cáo Hủ Tiếu, làm người đọc ...muốn Măm ngay Heeeeeeeee
Trả lờiXóaHủ tiếu đêy....hủ tiếu mì đêy....
XóaMại dzô ....mại dzô ....hehehehe
Đọc mà nước mắt lẩn nước miếng cứ ứa ra vì vừa buồn vừa thèm
Trả lờiXóaNhìn hình xưa làm nhớ lại thời hồi đó ,bồi hồi quá há .Nếu đang ở xa quê hương lại càng nhớ càng buồn hơn nửa .
XóaKiếm được hình xưa hay quá Ròm à. Chợ Tân Định có một xe mì tàu, hôm nào chị ghé ăn rồi chụp gởi qua cho Ròm một tô mì một ly sâm bổ lượng nhen. Đọc bài mà thương lắm nỗi niềm quê hương của Ròm.
Trả lờiXóaAh hay quá ,chị gởi qua em sẽ cho nò vào chung trong này để có thể xem xe mì tàu "xưa và nay" .Xe mì tàu "nay" như thế nào thì em Ròm mấy chục năm rồi chưa thấy lại huhuhehehehehe
XóaSống xa quê hương chỉ có hình ảnh mới để mình có thể mường tượng ra quê hương mình như thế nào thôi há chị .
NHớ thiệt nhớ tiếng gõ lóc cóc của thằng nhỏ bưng hủ tiếu mì gõ vòng quanh khu xóm... Một nét thật riêng của Sài Gòn trong tôi ...:)
Trả lờiXóaHồi xưa ở Vũng Tàu cũng có lóc cóc như vậy đó hehehe
Xóa